HARIO Casseroles, One Size, Black

This is a great stove-top rice cooker. It's made of thick ceramic, so you don't have to worry about teflon. The size works well for preparing a cup of uncooked rice. The directions are in Japanese, but it's very easy to use: 1) one part rice to two parts water or stock; 2) place the lid on the cooker and bring the water/rice to a boil; 3) when the steam vent on the lid whistles, turn off the burner; and 4) let the rice steam for 15 minutes after turning off the burner. We used it the night we received it and the rice turned out moist and perfectly cooked. We're happy with this purchase.

I paid for a brand new item but I got an opened box used pot instead.Fire marks on the bottom of the pot and it looks like the seal on top of the glass dome is missing.I will test the pot to see if there is a seal or not. I might give zero stars should the seal be missing.Update.It worked, no piece missing. Very nice, well made donabe/rice cooker!It was used, but I don't mind since it performs as it should!

Would help to have instructions in English though..

This is a very well made clay pot, thick and heavy. Though it is a rice cooker, you can use it as a regular clay pot.

Very pleased with my purchase. It is large enough to cook various stews as well as using to cook rice. Is very durable and appears to be able to last for long time.

ダイソーの土鍋でずっと炊飯してきましたが、同じ米で炊いても、こちらは声が出るくらい美味しかったです。味は大正解。ただ、ひとり暮らしなので、1合用を買えばよかったと後悔しました。まさかこんなに大きくて重いとは想像してなかったです。ルクルーゼ並の重さですが、ガラスと土なので取り回しにはルクルーゼより気を遣います。1年位使って良いようであれば、一合用を買い直そうと思いました。まあ、考えてみたら、重いのは仕方ないですよね、煮物は重い鍋のほうが美味しいので・・・おかゆ状の水滴が飛び散るのは構造上、なんとかならないものなんでしょうか・・・掃除が大変すぎて困ります。味は星５ですが、水滴が飛び散るのがやはり同種のものに比べても問題だと思うので、星を1つ減らしました。ダイソーの土鍋だと、火加減に失敗すると、しばしば周囲に飛び散って掃除が大変だったので専用品を買い直したつもりだったんですが、飛び散りはこちらのほうがより多いくらいです。あと、この鍋、15分の蒸らしではかなりこびりつきがあります。土が分厚いので、しゃもじであれこれやっているうちに鍋底に残った熱でこびりついてしまうんですよね。他のレビューアーさんが書いているように蒸らし時間を多くするのも一つでしょうが、私は15分後に濡れ布巾をひいて強制的に温度を下げる形にしています。これでほとんどこびりつきませんよ。

20年使ってきた電気炊飯器がとうとう壊れ新しい炊飯器を買うことに。早速家電量販店で電気炊飯器をチェックしたが今はピンからキリまで値段も種類もかなり豊富にあり迷ってしまった。そこでふと実家の父を思い出した。グルメの父はガスで炊いたご飯が一番美味しいと言っていた。しかし、ガス炊飯器を使うにはガスの工事が必要。。困って友人に話すと土鍋を薦められた。お米を炊く前に水に浸す時間は30分、その後強火で10分で炊くだけ。火加減も一切不要。炊き上がりはホイッスルが教えてくれる。更に3分炊けばお焦げも出来る。炊き上がり後の蒸らしに15分かかるがこの蒸らしがご飯を本当に美味しくしてくれるのだ。フタが透明のガラスだから中が見えるのも面白い。そして待望のご飯。やはり美味しい！なのにこのお値段。買って良かった。最高です！

二代目の土鍋が、本体・蓋が何ヶ所も欠けながらも気に入って使っていたがついにリタイヤ。三代目を色々迷った中で炊飯中が見えるこの商品をポチ。届いた日に開封した奥さんが陶器の本体とガラスの蓋をぶつけて・・・バイ～～ン♪もう割れた？とヒヤッとして、それから名前がバイ～～ン（笑）二代目のような二重蓋ではないが（その分手間が省けて）吹きこぼれもなく、やさしい音のホイッスルで炊き上がりがわかり普通は見えない中の様子がずっと見えるというおまけ？付きで、炊き上がったご飯の味もおコメの味音痴の夫婦でも一緒に食べるおかずが美味しい＝ごはんが美味しいんだと変な納得の仕方をしています。使い勝手の良い商品で、奥さんお気に入りです。

土鍋で炊くご飯はおいしいです。ガラスの蓋なので中をみながら炊けるのが新鮮で何回見ても飽きません。初めての炊飯土鍋なので他がどうなのかわかりませんが、ハリオはガラス蓋の笛がヒューッと鳴るのですが、沸騰するとそこの部分からしぶきが飛び散ります。後、蓋と土鍋の間から中の水が溢れ出てきて外に少し流れ出ます。それがなければ星５です。

届いてすぐに、炊飯しました。お米を研いで30分給水後、取説通りに10分強火するとピーとなり始めその後1分、15分蒸らして完成。食べてみました。「おいしい」今までも土鍋で炊いていましたが、今までの土鍋ごはんは何だったのだろうというぐらい、簡単で美味しいです。ご飯好きのわが家にピッタリ。おいしい白米が食べたく色々鍋を試しましたが、この鍋が一番いいです。今までのご飯炊き用のなべ処分です。色々な炊き込みご飯も試したい。食欲の秋、毎日が楽しみです。もっと早く出会いたかった。絶対買って損なしです。給水は30分とありましたが、わが家はもう少し長いほうがいいみたいですが、とにかく美味しい。冷めても美味しいご飯最高です。