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product_id: 339596039
title: "Classic Ikon Utility Knife, 12 cm Blade Length, Black"
brand: "wüsthof"
price: "162.91 OMR"
currency: OMR
in_stock: true
reviews_count: 5
category: "Wüsthof"
url: https://www.desertcart.com.om/products/339596039-classic-ikon-utility-knife-12-cm-blade-length-black
store_origin: OM
region: Oman
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# 12 cm razor-sharp blade Forged from single high-carbon steel block 58° Rockwell hardness for lasting edge Classic Ikon Utility Knife, 12 cm Blade Length, Black

**Brand:** wüsthof
**Price:** 162.91 OMR
**Availability:** ✅ In Stock

## Summary

> 🔪 Elevate your kitchen game with precision that lasts a lifetime!

## Quick Answers

- **What is this?** Classic Ikon Utility Knife, 12 cm Blade Length, Black by wüsthof
- **How much does it cost?** 162.91 OMR with free shipping
- **Is it available?** Yes, in stock and ready to ship
- **Where can I buy it?** [www.desertcart.com.om](https://www.desertcart.com.om/products/339596039-classic-ikon-utility-knife-12-cm-blade-length-black)

## Best For

- wüsthof enthusiasts

## Why This Product

- Trusted wüsthof brand quality
- Free international shipping included
- Worldwide delivery with tracking
- 15-day hassle-free returns

## Key Features

- • **Hand Wash Only:** Maintains blade integrity and sharpness—because quality demands care
- • **Ergonomic Mastery:** Contoured handle and perfect balance for effortless, precise control
- • **Versatile Utility:** Ideal size between paring and chef’s knife for slicing, mincing, and dicing
- • **Heritage Craftsmanship:** Forged in Solingen, Germany with 7 generations of family expertise
- • **Precision Edge Technology:** 20% sharper blade with twice the edge retention for lifetime sharpness

## Overview

The Wüsthof Classic Ikon Utility Knife features a 12 cm high-carbon stainless steel blade forged from a single block and tempered to 58° Rockwell hardness. Engineered with Precision Edge Technology, it delivers 20% sharper cutting performance and twice the edge retention. Its ergonomic, contoured handle ensures excellent balance and control, making it perfect for versatile kitchen tasks like mincing, slicing, and dicing. Crafted in Solingen, Germany, this knife embodies over 200 years of family-owned craftsmanship and demands hand washing to preserve its exceptional quality.

## Description

Wüsthof Gemüsemesser, Classic Ikon (1040330412), 12 cm Klingenlänge, geschmiedet, Edelstahl rostfrei, extrem scharfes Küchenmesser Solingen

Review: Well made and very sharp. Slightly larger than an average paring knife. Handy for reaching into tough to get spots.
Review: Cuchillo muy delgado. No vale la pena por el precio.

## Features

- Wüsthof Gemüsemesser, Classic Ikon (1040330412), 12 cm Klingenlänge, geschmiedet, Edelstahl rostfrei, extrem scharfes Küchenmesser Solingen
- The Wüsthof Classic Ikon series combines perfect ergonomics, excellent balance and exceptional performance for a true culinary experience. With its modern design and contoured handle, this razor-sharp utility knife is the one you will reach for time and time again.
- The Wüsthof Classic Ikon 4.5" Utility Knife is smaller than a cook’s knife but larger than a paring knife, making it the perfect tool for a multitude of tasks. A utility knife is much like a versatile paring knife and is perfect for mincing shallots, onions and herbs as well as cutting vegetables or slicing small meats.
- Each Classic Ikon Knife is forged from a single block of High Carbon Stainless Steel and tempered to 58° Rockwell Hardness for lasting edge retention, integral blade strength, and ease of maintenance. The Precision Edge Technology (PEtec) yields a blade that is 20% sharper with twice the edge retention for a knife that will last a lifetime. Wash by hand only.
- Family owned for seven generations, Wüsthof was founded in Solingen, Germany over 200 years ago. Wüsthof’s cutlery carries the Solingen name, a designation reserved for products that meet the strictest quality standards.

## Technical Specifications

| Specification | Value |
|---------------|-------|
| ASIN | B0883T6W98 |
| Batteries required | No |
| Best Sellers Rank | #314,842 in Kitchen ( See Top 100 in Kitchen ) #962 in Chef's Knives |
| Care instructions | Hand Wash |
| Customer Reviews | 4.7 4.7 out of 5 stars (201) |
| Date First Available | 20 May 2020 |
| Dishwasher safe? | No |
| Included components | Utility Knife |
| Is assembly required | No |
| Item Weight | 1 Ounces |
| Item model number | 1040330412 |
| Item volume | 1 Milliliters |
| Number of pieces | 1 |
| Product Dimensions | 20.32 x 7.62 x 5.08 cm; 28.35 g |

## Product Details

- **Blade edge:** Plain
- **Blade material:** High Carbon Stainless Steel
- **Brand:** Wüsthof
- **Colour:** Black
- **Handle material:** Polyoxymethylene (POM)

## Images

![Classic Ikon Utility Knife, 12 cm Blade Length, Black - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/61wpfHDaBCL.jpg)

## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by J***L on 9 November 2025*

Well made and very sharp. Slightly larger than an average paring knife. Handy for reaching into tough to get spots.

### ⭐⭐ Review
*by L***I on 31 October 2024*

Cuchillo muy delgado. No vale la pena por el precio.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by S***A on 9 January 2024*

Das Wüsthof Classic IKON 12cm Gemüsemesser, so wie mehrere andere Küchenmesser aus der gleichen Wüsthof Serie, sind seit mehr als 5 Jahren tägliche Begleiter in meiner Hobbyküche. Beim Kochen wird das Gemüsemesser dabei niemals geschont, sondern immer als "Arbeitsgerät" angesehen und dementsprechend verwendet, und das nicht nur, wie der Name anklingen lässt, für Gemüse, sondern auch für jegliche andere Lebensmittel. Die werkseitige Schärfe hält sich dabei unglaublich lange und das trotz täglicher Reinigung in der Spülmaschine. Wenn die Klinge einmal abgenutzt ist, wird kurz selbst nachgeschliffen oder ab und zu zum Nachschleifen eingeschickt, und schon erhält die Klinge wieder für Monate eine mehr als brauchbare Schärfe. Nach Jahren in der Spülmaschine ist die Haptik und das Finish des schwarzen Messergriffes wie neu, ebenso der Glanz der Klinge. Die Größe des Messergriffes passt durch die schöne Form gut in meine mittelgroße Hand und auch längeres Arbeiten damit ist nicht unangenehm. Nun habe ich mir vor Kurzem ein zweites Gemüsemesser bestellt und wurde, wie erwartet, nicht enttäuscht. Bewährte Wüsthof Qualität "Made in Germany", die das Kochen und Arbeiten in der Küche sehr vereinfachen und Spaß bringen. Trotz meiner schonungslosen Nutzung würde ich als Tipp empfehlen, beim Kochen Schneidebretter aus sogenanntem "Stirn-" oder "Hirnholz" zu verwenden, welche sich bei mir als besonders klingenschonend erwiesen haben und die Schärfe des Messers lang erhalten. Von mir gibt es zum Wüsthof Classic IKON 12cm Gemüsemesser eine klare Kaufempfehlung, und das trotz des relativ hohen Anschaffungspreises. Für die langjährige Freude am Hobbykochen greift man gerne etwas tiefer ins Börserl und der Preis ist im Nachhinein betrachtet sehr verkraftbar.

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*Product available on Desertcart Oman*
*Store origin: OM*
*Last updated: 2026-03-01*